Guacamole
INGREDIENTES (p/ 3 porções)
- 1 abacate
- 1 tomate maduro
- ½ cebola
- 1 lima
- sal q.b.
- pimenta preta q.b.
- coentros q.b.
PREPARAÇÃO (por ordem)
- Abra o abacate, tire o caroço e com a ajuda de uma colher, retire a polpa para uma taça; esmague a polpa com um garfo e tempere com o sumo de lima, o sal e a pimenta e misture bem.
- Pique a cebola e o tomate e misture com o abacate; tempere com os coentros e está pronto a servir!
Pode acompanhar com fatias de pão torrado, ou mesmo como recheio de um wrap.